Лакомство из тонкого лаваша для дружеских посиделок!

Сколько ни делай — все мало!

Ингредиенты:

• лист армянского лаваша,
• крабовые палочки,
• мягкий плавленый сыр,

• зелень укропа,
• яйца,
• муку пшеничную,
• масло подсолнечное и чеснок.

Приготовление:

1.  Рубим мелко крабовые палочки. Натираем чеснок на мелкой тёрке.
2. Натираем сыр на крупной терке, добавляем к нему чеснок, перемешиваем. Нарезаем мелко зелень укропа.
3. Разрезаем лаваш на 4 равных прямоугольника.
4. Намазываем один пласт плавленым сыром, посыпаем сверху зеленью укропа и покрываем крабовыми палочками.
5. Закрываем палочки вторым пластом лаваша.
6. Повторяем заполнение начинкой на втором и третьем пластах, закрываем четвертым пластом и прижимаем.
7. Разрезаем острым ножом полученный брикет на небольшие кусочки.
8. Добавляем к яйцам муку и соль по вкусу, взбиваем.
9. Окунаем полуфабрикаты гренок в яичную массу и обжариваем на масле с двух сторон до подрумянивания.