Мало кто не любит трубочки, особенно если они наполнены любимым кремом. Замечательное лакомство с невероятно вкусным масляным кремом можно приготовить за минимум времени и всего из трёх ингредиентов.
Пирожные получатся гораздо вкусней покупных, трубочки более хрустящие, а крем — нежнее!
Ингредиенты:
- готовое слоёное тесто 1 уп. (500 грамм);
- сгущенка обычная 270 грамм;
- масло сливочное 150-200 грамм;
- сахарная пудра для укращения.
Приготовление:
- Слоёное тесто раскатать и нарезать длинные полоски шириной 2,5 см.
- Если нет специальных металлических формочек в виде конусов, нарезать из пекарской бумаги удлиненные треугольники, обмотать их фольгой и закрепить степлером, загнув края фольги внутрь трубочки с двух сторон.
- Обернуть каждую полоску теста вокруг трубочки, начиная от узкого конца, и выложить швом вниз на смазанный маслом противень.
- Духовку разогреть до температуры 180 градусов и выпекать трубочки 10-12 минут до подрумянивания.
- Приготовить масляный крем. Для этого размягченное при комнатной температуре масло смещать со сгущенной. Немного взбить миксером.
- Остывшие трубочки наполнить кремом с помощью кондитерского шприца и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!