Просмотров: 443

Оригинальные картофельные спирали

Представляем вашему вниманию еще один рецепт восхитительного блюда из картофеля.Оригинальное блюдо, которое подойдет к любому столу: как к обыденному, так и к праздничному.

Вкусные как теплые, так и холодные. Можно их сделать более острые и хрустящие для закуски или более толстенькими для гарнира. Сохраняйте рецептик и радуйте своих домочадцев новыми вкуснейшими блюдами.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр картофеля
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • соль и молотый чёрный перец по вкусу
  • 150 мл масла для фритирования

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем картофель и отправляем вариться до готовности. После чего сливаем воду и делаем однородное пюре.
  2. Вбиваем яйца, сыпем муку и приправы. Хорошо размешиваем тесто. Стараемся убрать все комочки.
  3. Разогреваем сковороду с маслом. Дно ее должно быть покрыто где-то на 1 см.
  4. Берём рассадочный мешочек и помещаем в него картофельное тесто. Когда будете определяться с толщиной изделия, то учтите, что тесто во время фритирования немного распухает.
  5. Спирали обжариваем с обеих сторон в кипящем масле. Переворачивать надо в тот момент, когда нижняя часть станет золотистой. Вторую сторону довести до такого же цвета.
  6. После прожарки помещаем их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, и подаем к столу.

Оригинальные картофельные спирали

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Источник