Легкие и воздушные пончики — это отличное и вкусное начало дня! Приготовив их по нашему рецепту, вы получите пышные, невесомые, в меру сладкие и очень вкусные пончики с медовой поливкой.
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт;
- Молоко 200 мл;
- Мука 400 гр;
- Сахар 2 ст. л;
- Дрожжи 15 гр;
- Сливочное масло 75 гр;
- Соль ¼ ч. л;
- Мед для поливки пончиков.
Приготовление:
Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем 1 ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Взбиваем яйца 2 сахаром и добавляем растопленное сливочное масло.
Соединяем яичную смесь с дрожжевой, добавляем соль и перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку и постоянно помешиваем. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1,5 см. Вырезаем круги диаметром 4 см, а в центре кружки диаметром 1 см.
Сковороду с толстым дном разогреваем, наливаем масло. Выкладываем пончики и обжариваем с обеих сторон.
Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.
Поливаем пончики медом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!