Булочки из слоеного теста с творогом

Воздушные булочки с творогом получатся не только безумно вкусными, но и полезными.

Сдобные, пышные, с необыкновенно нежным вкусом, их сметут со стола как семечки!​

Ингредиенты:

• Свежий творог 400 гр;
• Сметана 2 ст. л;
• Сахар 3 ст. л;

• Изюм распаренный 1 горсть;
• Слоёное тесто 400 гр;
• Яйца 2 шт;
• Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Достаем дрожжевое тесто и даем ему растаять.

2. Тем временем смешиваем сметану с изюмом, 1 яйцом, творогом и перемешиваем.

3. Тесто разрезаем на две части и раскатываем. На каждую часть выкладываем начинку.

4. Сворачиваем рулет и переворачиваем швом вниз. Нарезаем на мелкие булочки, примерно 4 см.

5. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем булочки.

6. Каждую булочку смазываем взбитым яйцо.

7. Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться до золотистой корочки.

8. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник