Просмотров: 504

Сулугуни домашнего приготовления

Сыр получается очень нежным и готовить его сплошное удовольствие.

Ингредиенты: 

  • 1 л. молока
  • 200 мл. сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. соли

Приготовление:

Молоко закипятить и добавить соль. Сметану смешать с яйцами. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем. Кипятим в течение 3-4 минут. Выливаем на сито и ставим гнет.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Источник