f08378a6834a1e5e
Просмотров: 809

Простой пошаговый рецепт картофельных рогаликов

Это настолько вкусно, из казалось из настолько простых ингредиентов!

Ингредиенты

Тесто:

  •  200 г картофеля
  •  100 г муки, зависит от картофеля, если водянистый значит больше
  •  соль
  •  3 ст.л. тёртого сыра «Пармезан»

Начинка :

  •  сыр

Отдельно:

  • растительное масло для обжаривания

Рецепт приготовление

  1. Картофель отварите до готовности.
  2. После, отварной картофель разoмните и охладите до комнатной температуры.
  3. Добавьте пармезан, соль, муку и замесите мягкое не липнущее тесто.
  4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в круг, разрежьте на сектора.
  5. На край теста положите немного сыра  и закрутите рогаликом.
  6. В глубокий ковшик налейте масло и разогрейте до горячего состояния.
  7. Обжарьте рогалики в горячем масле до золотистого цвета.
  8. Готовые рогалики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник