Бесподобные рулетики с мясом и сыром, запеченные в сливках!

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• Яйцо — 5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Фарш — 300 гр.

• Сыр тёртый — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Специи (соль, перец),
• Сливки — 100 мл.

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо с небольшим количеством соли и растительного масла. Испечь блинчики.
2. Лук порезать мелко и добавить в фарш, вливаем немного воды, добавляем чеснок, специи.
3. Выкладываем на каждый блинчик немного фарша, посыпаем тёртым сыром, сворачиваем в виде рулета.
4. Укладываем рулетики в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, посыпаем тёртым сыром и заливаем сливками.
5. Запекаем при 150 С около 20 минут.

Приятного аппетита! 

Источник