Шикарный королевский суп, родом из Италии!

Очень нежный и очень вкусный!

Ингредиенты:

• семга или форель — 500 гр
• картофель
• помидоры

• лук
• морковь
• сливки — 500 гр.

Приготовление:

1.  Нарезаем кусочками лук и морковь, обжариваем в кастрюле на растительном масле. Помидоры нарезаем очень мелко и добавляем к овощам, тушим около 5 минут.
2. Заливаем двумя литрами воды и доводим всё до кипения, затем добавляем картофель, порезанный кубиками, варим 8 минут.
3. Добавляем в суп рыбу и вливаем сливки. Варим ещё минут 5.
4. Солим и перчим по вкусу, добавляем специи, корешки петрушки и сельдерея.

Приятного аппетита!

Источник